住友商事引进最新制冷技术

      受红海局势影响，国际海运事业大规模受阻。日本知名企业住友商事与香港大型海运公司OOCL达成合作，通过导入最新型制冷技术，使生鲜品长时间远距离的集装箱运输成为可能。

      应用于集装箱运输的该项制冷技术（即酷乐邦的专利技术）可大幅延长集装箱海运的时间，且在海运过程中可以保持生鲜食品不结冻的鲜冻状态。

该项技术通过在进行温控的集装箱内部施加电压制造“电场”，使食物内部的水分子一直处于激活状态，在保持鲜度的同时也有抑制腐败的功效。

      因此相较传统的冷藏运输，在运送大多数的食材时，采用该项技术的运输时长可以延长到常规设备的2到3倍。例如猪肉的运输时长可以从20天左右延长到60天，而鱼材的运输也可以从既往的空运为主转变为海运运输，大大节约了运输成本。

      住友商事此次携手香港东方海外货柜航运公司（OOCL），在海运领域引入酷乐邦的制冷技术开启商业化进程。住友商事计划在肉类加工大型企业从西班牙进口猪肉时首次尝试采用该技术及设备，意图规避红海局势所导致的海运成本激增以及所引发的商品价格上扬。

      住友商事的物流及基础设施建设事业本部长梁井崇史表示：“红海局势对于我们相关企业有着非常巨大的影响，船舶公司也好、物流公司也好，大家必须群策群力、积极应对，保障物资的顺利供给。”

摘自 NHK NEWS WEB：

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240219/k10014362951000.html