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落幕不散场，为期3天的2024中国制冷展已落下帷幕。作为新质冷链系统解决方案供应商的酷乐邦（北京）制冷技术有限公司圆满完成了本次“纯鲜”之旅。展会期间，中日技术团队人员齐聚京城，用饱满的热情和灿烂的笑容迎接每一位来场观众，通过沉浸式的讲解与演示，也让每一位步入展台的商友都体验到了酷乐邦鲜冻技术带来的震撼和满足。看着凝视滴水成冰效果的一双双探奇的眼睛，回答着一个个关于鲜冻技术的专业问题，每一个... 酷乐邦（北京）制冷技术有限公司将携新品亮相4月8日-10日北京·中国国际展览中心（顺义馆）举办的第三十五届“国际制冷、空调、供暖、通风及食品冷冻加工展览会“。以创新构建新型的冷链系统解决方案，与同仁一齐打造”纯鲜零距离“的绿色未来。诚邀莅临，详情请见…… -集装箱的生鲜货运可实现更长时间更远距离-摘自NHK NEWS WEB 受红海局势影响，国际海运事业大规模受阻。日本知名企业住友商事与香港大型海运公司OOCL达成合作，通过导入最新型制冷技术，使生鲜品长时间远距离的集装箱运输成为可能。 应用于集装箱运输的该项制冷技术（即酷乐邦的专利技术）可大幅延长集装箱海运的时间，且在海运过程中可以保持生鲜食品不结冻的鲜冻状态。该项技术通... 酷乐邦（北京）制冷技术有限公司成为中国制冷学会会员单位。我司长期致力于研发可以减少食品损耗、显著提高冷冻食品质量、提供特色超低温饮品等方面的专利技术。日本总部自2006年成立以来，相继研发了「Kuraban」高性能冷藏系统、「Sea Snow」粉雪制冰系统、DIPS超高速冷冻系统以及专为饮品冷藏设计的「Tokyo Snowman」等特色产品，从而为构建新型冷链系统提供解决方案。中国制冷学会成...  PRODUCT产品信息 Kuraban 卓越的保鲜能力 传统冷藏技术3-10倍的保鲜时长。
维持鲜度的同时达到熟成。
损耗降至最低的高品质解冻。 Keeping fresh -2℃也不会冻结的冷藏保鲜功能。
通过N-TeFe系统的抑菌功能，抑制细菌生长从而达到良好的抗菌效果，进而减缓食品的腐败。
可将冷藏过程中食材的损耗降至最低。 鲜度保持+高速熟成
加速熟成的同时提高出品率。
利用N-TeFe系统可促进蛋白质的酶解。 Defrosting Aging 以解冻技术为专长。
在冷冻品的解冻过程中有效减少汁液流失。
保持良品率的同时，大幅提高冷藏品质。 Sea Snow 把全球的“新鲜”带到你面前 与常规使用的水冰不同，Sea Snow使用海水为原料，制作温度为-1℃、盐度为1%的魔力“雪状冰”来用于冷藏，从而减少对水产品外观造成损伤，实现长时间的保鲜。 盐度1% Sea Snow雪状冰的盐度保持在1%左右，包裹鱼体也不存在渗透压差，因此不会改变食材的色泽实现高度保鲜。 温度-1℃ Sea Snow技术可稳定保持在-1℃，通过雪状冰温柔包裹鱼体。因此可以有效抑制食材酶解，实现长时间的高度保鲜。 Tokyo Snowman -7℃的超级冷却 -7℃不结冰 酷乐邦的“滴水成冰”技术 想“冰”就“冰”的新世代饮料
对超级冷却的冰饮施加一定的外力冲击便会瞬间冻结。
在冰饮中加入冰块或冷冻的水果也可触发饮品迅速冻结。
让你享受想“冰”就“冰”的乐趣。 由于型号调整，目前暂停发售。 |
